Σκόνη κρόκου αυγού

Περιγραφή

Τι είναι η σκόνη κρόκου αυγού;

Σκόνη κρόκου αυγούείναι φτιαγμένο από φρέσκα αυγά και είναι το ιδανικότερο υποκατάστατο για φρέσκα αυγά. Η σκόνη κρόκου αυγού έχει καλή γαλακτωματοποίηση, είναι ιδανική πρώτη ύλη για μπισκότα, απόσταγμα κοτόπουλου, πίτα με κρόκο αυγού, στιγμιαία noodles, παγωτό, φουσκωμένα σνακ και προϊόντα ζωοτροφών υψηλής ποιότητας κ.λπ., με καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά από τα αυγά.

Τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία αποξηραμένων αυγών έχει αναπτυχθεί πολύ, μεταξύ πολλών αποξηραμένων αυγών, η σκόνη κρόκου είναι ένα σημαντικό μέρος. Η σκόνη κρόκου περιέχει κυρίως περίπου 30 τοις εκατό πρωτεΐνη, 38 τοις εκατό τριγλυκερίδια και 19 τοις εκατό φωσφολιπίδια, καθώς και μια μικρή ποσότητα σακχάρων, μετάλλων, βιταμινών, χρωστικών, ενζύμων και ούτω καθεξής.

Η σκόνη κρόκου είναι φτιαγμένη από φρέσκα αυγά ως πρώτες ύλες, μέσω επιθεώρησης δειγματοληψίας, πλύσης αυγών, απολύμανσης, ψεκασμού, ξήρανσης, χτυπήματος αυγών, διαχωρισμού, διήθησης, ομογενοποίησης, παστερίωσης, ψεκασμού, ξήρανσης και άλλων 10 διαδικασιών, είναι το πιο ιδανικό υποκατάστατο για φρέσκα αυγά, έχει καλή γαλακτωματοποίηση, Είναι ιδανική πρώτη ύλη για μπισκότα, άρωμα κοτόπουλου, πίτα με κρόκο αυγού, στιγμιαία νουντλς, παγωτό, φουσκωμένα σνακ και προϊόντα ζωοτροφών υψηλής ποιότητας και έχει περισσότερα εξαιρετικά πλεονεκτήματα από τα αυγά.

Συνώνυμο

Σκόνη κρόκου αυγού, σκόνη ολόκληρου αυγού, σκόνη αυγού, σκόνη αποξηραμένου αυγού,

Προσδιορισμός προϊόντος

Έχουμε καθαρή 100 τοις εκατό σκόνη αυγού, 30 τοις εκατό σκόνη αυγού.

Λειτουργία

Ο κρόκος αυγού σε σκόνη είναι ένα είδος τροφής με υψηλή θρεπτική αξία. Ως φυσικός γαλακτωματοποιητής τροφίμων, χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία τροφίμων. Η σκόνη κρόκου αυγού χρησιμοποιείται κυρίως για την εξαγωγή λεκιθίνης από τις πρώτες ύλες της βιομηχανίας τροφίμων και τη βιομηχανία φαρμάκων, τα τρόφιμα αρτοποιίας, τα κρύα ποτά (παγωτό, παγωτό) και τα τρόφιμα με διατροφική φόρμουλα πλήρους τιμής στη βιομηχανία τροφίμων. Η γαλακτωματοποίηση της σκόνης κρόκου αυγού οφείλεται κυρίως στη λιποπρωτεΐνη (ιδιαίτερα σε λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας που αντιπροσωπεύει το 65 τοις εκατό της συνολικής πρωτεΐνης) και στη λεκιθίνη του συστατικού της (περίπου το 75 τοις εκατό των φωσφολιπιδίων). Η πρωτεΐνη συμβάλλει περισσότερο στη γαλακτωματοποίηση παρά τα φωσφολιπίδια. Η παστερίωση είναι ένα απαραίτητο βήμα για τη βελτίωση του μικροβιολογικού δείκτη των προϊόντων αυγού. Ωστόσο, ο κρόκος του αυγού αρχίζει να στερεοποιείται γύρω στους 65 βαθμούς και η γαλακτωματοποιητική του ικανότητα μειώνεται πολύ, ειδικά για προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι, όπως η μαγιονέζα (η περιεκτικότητα σε λάδι φτάνει το 70% ~ 80% σύστημα O/W), η οποία έχει υψηλές απαιτήσεις για το αυγό Η γαλακτωματοποίηση κρόκου και η παστερίωση επηρεάζουν εύκολα την απόδοση του προϊόντος. Επειδή η ένταση της αποστείρωσης είναι πολύ χαμηλή, δεν θα ευνοήσει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Η πολύ υψηλή ένταση αποστείρωσης θα οδηγήσει σε στρωματοποίηση του προϊόντος, θα επηρεάσει σοβαρά την αισθητηριακή ποιότητα.

Εφαρμογή

Ολόκληρη η σκόνη αυγών είναι ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και στα πρόσθετα ζωοτροφών.

Συσκευασία & Παράδοση

Κανονικά η συσκευασία είναι 25kg/τύμπανο. πάνω από 50 κιλά μπορούμε να στείλουμε αεροπορικώς. πάνω από 100 κιλά μπορούμε να στείλουμε δια θαλάσσης.

FAQ

1. Μπορώ να πάρω κάποιο δωρεάν δείγμα;

Ναι, προσφέρουμε δωρεάν δείγμαEgg YorkΣκόνη στον πελάτη, αλλά τα έξοδα αποστολής θα πληρωθούν από τον πελάτη.

2. Πώς γίνεται η πληρωμή και ποιος είναι ο όρος πληρωμής;

Η πληρωμή μπορεί να γίνει με T/T, Πιστωτική Κάρτα, Western Union, PayPal και άλλα.

3. Πώς διασφαλίζει το εργοστάσιό σας την ποιότητα του προϊόντος;

Πρώτα απ 'όλα, έχουμε περίπου 10 χρόνια εμπειρίας σε αυτόν τον τομέα, έχουμε ήδη μια ώριμη διαδικασία ποιοτικού ελέγχου. Επίσης θα κάνουμε τελικό έλεγχο πριν την αποστολή για να αποφύγουμε οποιοδήποτε πρόβλημα.

4. Μπορείτε να κάνετε OEM για μένα;

Δεχόμαστε παραγγελίες OEM, απλώς επικοινωνήστε μαζί μας και στείλτε μας το αίτημά σας. Θα σας προσφέρουμε μια λογική τιμή και θα κάνουμε δείγματα το συντομότερο δυνατό.

5. Πώς να έρθετε σε επαφή μαζί μας;

Μπορείτε να συνομιλήσετε μαζί μας μέσω email, Skype και Whats-App ή απλά να μας στείλετε ένα email, ένα τηλεφώνημα. Όλες οι επαφές μας εμφανίζονται στον ιστότοπο.

Μπορούμε να προμηθεύσουμεEgg York Powder, Ολόκληρη σκόνη αυγών για τον πελάτη, Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση ή θέλετε περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε ελεύθερα μαζί μας μέσω e-mail:info@haozbio.com

Δημοφιλείς Ετικέτες: κρόκος αυγού σε σκόνη, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένη, χονδρική, αγορά, χύμα, υψηλή ποιότητα, χαμηλή τιμή, υπηρεσία OEM